Las dietas ricas en proteínas podrían no ser tan buenas y comportar riesgos en la salud

La ingesta de proteínas reduce la mortalidad en personas mayores con enfermedad renal crónica

04/09/2024 Un estudio internacional con participación de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) ha vinculado una mayor ingesta de proteínas, tanto vegetales como animales, con una reducción en la mortalidad de personas mayores con enfermedad renal crónica leve o moderada. La investigación, publicada en la revista JAMA Network Open, se basa en datos recopilados durante 10 años de 8.543 personas mayores …

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¿Tomando semaglutide? Un experto tiene consejos dietéticos

MARTES, 3 de septiembre de 2024 (HealthDay News) — Las personas que toman medicamentos para perder peso como Wegovy o Zepbound (semaglutide) podrían pensar que han encontrado un atajo para una mejor salud. Pero aun así necesitan comer una dieta de alta calidad si quieren mantener su bienestar mientras pierden peso, dice un médico de la Universidad de Texas Southwestern. “Un concepto erróneo común …

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Estado nutricional de pacientes en una sala de rehabilitación posterapia intensiva por COVID-19

Resumen Introducción: La estancia prolongada en la unidad de terapia intensiva (UTI) es un factor de riesgo de desnutrición. Una intervención nutricional temprana con rehabilitación hospitalaria intensiva permite recuperar la fuerza muscular y el estado nutricional. Objetivo: Determinar la evolución del estado nutricional de pacientes post-UTI por COVID-19 en una sala de rehabilitación (SaRIP). Métodos: Estudio descriptivo, prospectivo en pacientes …

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Relación entre marcadores inflamatorios y estado nutricional, en pacientes con Enfermedad de Alzheimer de inicio temprano (Antioquia-Colombia)

Resumen Antecedentes y objetivos:  Menos del 1% de los casos de enfermedad de Alzheimer (EA) obedecen a mutaciones autosómicas dominantes E280A presenilina 1 (PSEN1) o presenilina 2 (PSEN2), que se relacionan con un inicio temprano y acelerada progresión de los síntomas clínicos.  Poco se conoce de la relación entre el estado nutricional y los marcadores inflamatorios en esta población. El …

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Mejorando la atención nutricional del paciente oncológico: validación de un protocolo multidisciplinar en el entorno clínico español

Resumen Introducción: La desnutrición es un problema muy frecuente en el paciente oncológico y puede tener graves repercusiones. Un manejo nutricional adecuado es coste-efectivo en términos de salud y supervivencia en esta población, pero requiere de coordinación multidisciplinar, formación específica y seguimiento continuo. Objetivo: Validar la aplicabilidad y eficacia de un protocolo multidisciplinar de soporte nutricional en pacientes oncológicos. Métodos: …

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Sellado con taurolidina en el fracaso intestinal pediátrico. Guía práctica de la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (SEGHNP)

Resumen Objetivo: La prevención de las infecciones asociadas a catéter ocupa un papel fundamental en los cuidados del paciente en situación de fracaso intestinal en tratamiento con nutrición parenteral. El empleo del sellado del catéter con taurolidina con ese fin se ha generalizado sin que exista una estandarización sobre su uso en población pediátrica. El objetivo de este trabajo es …

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Caracterización fisicoquímica, nutricional y sensorial de dos complementos alimenticios biofortificados

Resumen Introducción: Las ciencias de la nutrición y los alimentos innovan en la industria elaborando productos con compuestos nutricionales que contribuyan a la resolución de problemáticas en salud pública. Pero, además de las características nutricionales, son importantes las características sensoriales, siendo un factor determinante en la aceptación de estos productos. Objetivo: Evaluar características fisicoquímicas, nutricionales y sensoriales de dos complementos …

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Factores nutricionales y su influencia en las estrategias de inmunoterapia en oncología

Factores nutricionales y su influencia en las estrategias de inmunoterapia en oncología

22/08/2024   La inmunoterapia está adquiriendo cada vez más importancia en oncología. Un grupo de investigación analizó estudios recientes sobre este tema y evaluó la influencia de los nutrientes, los ácidos grasos y la dieta en la respuesta inmune en el cáncer. La inmunoterapia se está convirtiendo en una vía prometedora en oncología, está adquiriendo cada vez más importancia y …

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Asocian dieta mediterránea con salud cardiovascular en niños

La dieta mediterránea puede reducir la percepción de estrés

20/08/2024 Son de sobra conocidos los beneficios sobre la salud de la dieta mediterránea y sus alimentos básicos, como el aceite de oliva. Por ejemplo, puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares e incluso algunos cánceres. Pero, ¿También puede influir positivamente en nuestra salud mental? Según una nueva investigación realizada por un equipo de la Universidad de Binghamton, Universidad Estatal de …

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Las dietas ricas en proteínas podrían no ser tan buenas y comportar riesgos en la salud

Las dietas ricas en proteínas podrían no ser tan buenas y comportar riesgos en la salud

13/08/2024 Un análisis de sangre podría evaluar la actividad de la GDH para evitar sobrecargar el metabolismo con proteínas en las personas con deficiencia de la enzima GDH. Las dietas ricas en proteínas, conocidas como ´dietas paleolíticas´, son muy populares y recomendables para la salud, pero ahora científicos de la Universidad de Ginebra (UNIGE) han estudiado su impacto y advierten …

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