La Genética influye en los beneficios de una dieta vegetariana

Dificultades en el ámbito alimentario de familias con niños y niñas menores de 12 años vegetarianos

Resumen El vegetarianismo es una práctica alimentaria que va en aumento. Es un tema que se ha caracterizado a nivel individual, pero poco familiar. El objetivo de este estudio es identificar las dificultades en el ámbito alimentario experimentadas por familias con hijos menores de 12 años que siguen dietas vegetarianas, a partir de su experiencia vivida. Se llevó a cabo …

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Dieta baja en FODMAP

Resumen En este artículo presentamos un protocolo para el uso de la dieta baja en FODMAP en pacientes pediátricos y una revisión sobre la evidencia actual de su eficacia. Estos hidratos de carbono de cadena corta, fermentables por la microbiota intestinal, se encuentran fundamentalmente en gran variedad de alimentos de origen vegetal. La dieta baja en FODMAP es una herramienta …

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Un sistema inteligente detecta lesiones en la piel de forma más precisa

La Inteligencia Artificial transformará la Endocrinología y Nutrición en una ciencia con diagnósticos más tempranos y precisos

Los endocrinólogos instan a las instituciones a reducir las listas de espera para la cirugía bariátrica, así como a financiar los fármacos para la obesidad, que consiguen disminuir el peso hasta en un 20% por su alta eficacia. El Congreso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), que se celebra del 16 al 18 de octubre en el Palacio …

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Una alimentación saludable puede mantener bajo control los cánceres de próstata de “bajo grado”

LUNES, 21 de octubre de 2024 (HealthDay News) — Una dieta saludable puede ayudar a mantener el cáncer de próstata bajo control, encuentra un estudio reciente. Cuanto mejor come un hombre, menos probabilidades hay de que su cáncer de próstata de bajo grado progrese a un estado más peligroso, informaron los investigadores en la edición del 17 de octubre de la revista JAMA …

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El impacto de la dieta y el estilo de vida en la salud cerebral: claves para prevenir el deterioro cognitivo

Resumen El artículo explora la influencia de la dieta y el estilo de vida en la salud cerebral y la prevención del deterioro cognitivo. Se revisan factores de riesgo modificables como la dieta, la actividad física, el sueño, la actividad social, y el control de enfermedades crónicas. Se destacan patrones dietéticos como la dieta mediterránea, DASH y cetogénica, y se …

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El 46º Congreso Nacional de SEMERGEN amplía los conocimientos sobre el SIBO y las intolerancias alimentarias

07/10/2024 El SIBO y las intolerancias alimentarias comparten síntomas gastrointestinales como hinchazón y malestar abdominal, pero tienen orígenes y tratamientos diferentes. En el Congreso Nacional de SEMERGEN, expertos subrayaron la necesidad de un diagnóstico preciso para evitar errores que podrían empeorar la salud digestiva de los pacientes. El sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (SIBO) y las intolerancias alimentarias son dos afecciones que comparten síntomas …

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El ayuno intermitente regula los niveles de azúcar en el síndrome metabólico

El ayuno intermitente mejoró la HbA1c en un -0.10 por ciento en comparación con el asesoramiento nutricional estándar solo LUNES, 30 de septiembre de 2024 (HealthDay News) — El ayuno intermitente (TRE, por sus siglas en inglés), que limita la ingesta dietética de ocho a 10 horas sin obligar a la restricción calórica, combinada con el asesoramiento nutricional estándar (SOC, …

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Redes neuronales para mejorar la detección temprana de la demencia

Demuestran que un compuesto de la dieta aumenta la longevidad y protege contra una patología del Alzheimer en modelos experimentales

23/09/2024 Investigadores del grupo Color y Calidad de Alimentos de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla, en colaboración con el grupo de Marina Ezcurra de la Universidad de Kent (Reino Unido), han demostrado que el carotenoide fitoeno aumenta el tiempo de vida del nematodo Caenorhabditis elegans y que puede ralentizar la aparición de parálisis asociada a la formación de placas amiloides en un modelo de Alzheimer. En concreto se …

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¿Conoces la dieta MIND? Podría mantenerte alerta con la edad

JUEVES SEPT. 19, 2024 (HealthDay News) — Se llama dieta MIND, y su objetivo principal es ayudar a protegerse contra los declives del pensamiento y la memoria a medida que se envejece. Pero, ¿funciona? Sí, afirma una nueva investigación que encontró que seguir la dieta MIND durante 10 años produjo una disminución pequeña pero significativa en el riesgo de desarrollar …

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Las dietas ricas en proteínas podrían no ser tan buenas y comportar riesgos en la salud

La ingesta de proteínas reduce la mortalidad en personas mayores con enfermedad renal crónica

04/09/2024 Un estudio internacional con participación de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) ha vinculado una mayor ingesta de proteínas, tanto vegetales como animales, con una reducción en la mortalidad de personas mayores con enfermedad renal crónica leve o moderada. La investigación, publicada en la revista JAMA Network Open, se basa en datos recopilados durante 10 años de 8.543 personas mayores …

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