• thaisfajardo
• 12 de agosto de 2024
• Nutrición
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31/07/2024 Un estudio del grupo de investigación Nutrición y Salud Metabólica (NuMeH) de la Universitat Rovira i Virgili (URV) y del Centro de Tecnología Ambiental, Alimentaria y Toxicológica (TecnATox), en colaboración con el Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili (IISPV) ha puesto de manifiesto la importancia de la calidad de los carbohidratos en la dieta para la salud reproductiva masculina. …

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• 12 de agosto de 2024
• Nutrición
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30/07/2024 Un estudio de la Universidad de Georgia ha identificado variantes genéticas que pueden modificar los efectos de una dieta vegetariana sobre la salud. Los resultados resaltan el potencial de la nutrigenética para hacer recomendaciones nutricionales personalizadas. En las últimas décadas la dieta vegetariana ha ganado popularidad a nivel mundial, y cada vez son más las personas que adoptan una …

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• 31 de julio de 2024
• Nutrición
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16/07/2024 Según datos del estudio ALADINO, cerca del 40% de los niños tienen exceso de peso. Una jornada organizada por la SEÑ ha concluido que los docentes de los colegios son fundamentales para impulsar la concienciación sobre la alimentación, la actividad física y la salud en general. El sobrepeso y la obesidad infantil representan un desafío significativo para la salud …

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• 31 de julio de 2024
• Nutrición
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17/07/2024 Las ventajas del consumo de la dieta mediterránea se extienden también a la población infantil, al contribuir, entre otros aspectos, a mantener en niveles óptimos la presión arterial sistólica, algo fundamental, teniendo en cuenta que durante la infancia y la adolescencia cualquier alteración de este tipo pueden tener un impacto significativo en la salud cardiovascular a largo plazo. Los factores …

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• 31 de julio de 2024
• Nutrición
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11/07/2024 Un equipo conjunto del Barcelonaβeta Brain Research Center (BBRC), centro de investigación de la Fundación Pasqual Maragall, junto al Instituto de Investigación del Hospital del Mar, ha demostrado que el consumo habitual de alimentos ricos en grasas omega-3, tanto de origen vegetal como marino, está relacionado con una mejor capacidad del cerebro para metabolizar la glucosa necesaria para su funcionamiento, aunque ya se …

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• 30 de julio de 2024
• Nutrición
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15/07/2024 Mantener una visión óptima a lo largo de la vida es fundamental. Una dieta equilibrada y rica en ciertos nutrientes podría ayudar a preservar la vista y reducir el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad. Los carotenoides son pigmentos naturales que se encuentran en muchas frutas y verduras de color amarillo, naranja y rojo. Algunos de estos carotenoides …

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• 17 de julio de 2024
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RESUMEN La sarcopenia, caracterizada por la pérdida de masa muscular, es un problema creciente asociado al envejecimiento global. Los ácidos grasos omega-3, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y beneficios en la salud cardiovascular y cerebral, muestran potencial en la prevención y tratamiento de la sarcopenia, impulsando el aumento de masa muscular y reduciendo la resistencia a la insulina. Estudios variados …

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• 17 de julio de 2024
• Nutrición
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RESUMEN Antecedentes: La leche de cabra es una gran fuente de energía y nutrientes, sobre todo por sus aportes en calcio y fósforo, además de ser considerada como una de las principales alternativas de la leche de vaca por su tolerancia y aceptabilidad.  Objetivo: Explorar los beneficios tanto nutricionales como funcionales de la leche de cabra y de sus productos …

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• 17 de julio de 2024
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Resumen Introducción:  El envejecimiento está relacionado con diversas enfermedades crónicas que causan inflamación sistémica, caracterizada por un aumento en los niveles sanguíneos de interleucina 6 (IL-6) y factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α). La función física y la composición corporal podrían estar relacionadas con estos marcadores inflamatorios en adultos mayores. Objetivo:  Analizar la correlación entre marcadores inflamatorios sanguíneos, función física …