LUNES, 7 de junio de 2021 (HealthDay News) — Las mujeres cuyas dietas tienden a fomentar la inflamación quizá tengan un riesgo más elevado de cáncer de mama, sugiere un estudio preliminar. El estudio, de más de 350,000 mujeres, encontró que mientras más alimentos “proinflamatorios” las mujeres consumían, mayor era su riesgo de cáncer de mama. El término se refiere …
Continuar leyendoMARTES, 8 de junio de 2021 (HealthDay News) — Los proponentes de las dietas de origen vegetal sugieren que pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la enfermedad cardiaca, y ayudar al ambiente. Ahora, una nueva investigación sugiere que quizá provean otro beneficio para la salud: reducir la gravedad de la COVID-19. Una dieta de origen vegetal se asoció …
Continuar leyendoJUEVES, 6 de mayo de 2021 (HealthDay News) — Una dieta rica en verduras, frutas, aceite de oliva y pescado (conocida como la dieta mediterránea) podría proteger al cerebro de la acumulación de placa y del encogimiento, sugiere un nuevo estudio. Los investigadores de Alemania observaron el vínculo entre la dieta y las proteínas amiloide y tau, que son características …
Continuar leyendoLUNES, 29 de marzo de 2021 (HealthDay News) — Los adultos de mediana edad que desean mejorar su masa muscular no tienen que atiborrarse de proteína, sugiere un estudio reciente. Los investigadores encontraron que 10 semanas de entrenamiento en fuerza más una cantidad moderada de proteína fueron suficientes para desarrollar los músculos en personas de mediana edad que habían sido …
Continuar leyendo12 de marzo de 2021 (HealthDay News) — Una dieta saludable de origen vegetal podría reducir su riesgo de accidente cerebrovascular (ACV) en hasta un 10 por ciento, señalan unos investigadores. Este tipo de dieta incluye unas cantidades más altas de alimentos como las verduras, los granos integrales y los frijoles, y una cantidad menor de alimentos menos saludables, como …
Continuar leyendo04/02/2021 Los hospitales Quirónsalud en Sevilla aconsejan acompañar los tratamientos de un especialista que se encargue de la alimentación durante el proceso oncológico. No hay ningún alimento ni dieta que cure el cáncer, si bien sí es cierto que “un buen estado nutricional ayuda en el tratamiento y el desarrollo del proceso oncológico”, como afirman profesionales de los hospitales …
Continuar leyendoJUEVES, 28 de enero de 2021 (American Heart Association News) — Nuevas pautas dietéticas animan a los estadounidenses a enfocarse más en una alimentación saludable a lo largo de la vida, a ser flexibles en sus patrones alimentarios y a reducir las calorías vacías. Las recomendaciones, que publica el Departamento de Agricultura y el Departamento de Salud y Servicios Humanos …
Continuar leyendoRESUMEN La obesidad es una enfermedad multifactorial, es decir que resulta de la interacción de múltiples factores genéticos y ambientales. Para su estudio se hace necesario el uso de herramientas de investigación que permitan explorar mecanismos de interacción entre el genoma completo y la nutrición. La genómica nutricional que engloba la nutrigenética y la nutrigenómica ha estudiado el papel de los …
Continuar leyendoResumen Durante la infección por VIH existe una alteración en las funciones del sistema inmunológico e inflamación crónica que no logra resolverse con el tratamiento antirretroviral (TAR). Aunado a lo anterior, se ha reportado una alta prevalencia de deficiencia de micronutrientes en la población VIH+ debido a un aumento en la demanda y en la excreción de los mismos. Dicha …
Continuar leyendoResumen Introducción: La Organización Mundial de la Salud declaró la enfermedad COVID-19 causada por el virus SARS-CoV-2 como pandemia el 11 de marzo de 2020. En Colombia, se registró el primer caso el día 6 de marzo de 2020. Sin precedentes, esta pandemia presenta desafíos para los pacientes y los sistemas de salud en el mundo. El objetivo de este …
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