Leche de cabra (Capra aegagrus hircus), una revisión de su valor nutricional, actividades biológicas, tratamiento térmico y productos alimenticios derivados

RESUMEN Antecedentes: La leche de cabra es una gran fuente de energía y nutrientes, sobre todo por sus aportes en calcio y fósforo, además de ser considerada como una de las principales alternativas de la leche de vaca por su tolerancia y aceptabilidad.  Objetivo: Explorar los beneficios tanto nutricionales como funcionales de la leche de cabra y de sus productos …

Continuar leyendo

Correlación entre marcadores inflamatorios con función física y composición corporal en adultos mayores de la comunidad: estudio transversal.

Resumen Introducción:  El envejecimiento está relacionado con diversas enfermedades crónicas que causan inflamación sistémica, caracterizada por un aumento en los niveles sanguíneos de interleucina 6 (IL-6) y factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α). La función física y la composición corporal podrían estar relacionadas con estos marcadores inflamatorios en adultos mayores. Objetivo:  Analizar la correlación entre marcadores inflamatorios sanguíneos, función física …

Continuar leyendo

Estado nutricional preoperatorio y complicaciones en cirugía digestiva oncológica: un estudio retrospectivo en un centro de cáncer chileno

RESUMEN Introducción: La desnutrición es una condición frecuente en pacientes oncológicos y puede estar presente en un 40-80% de éstos. En cirugía gastrointestinal, es ampliamente conocida la relación entre la desnutrición preoperatoria y las complicaciones. El objetivo de este estudio es conocer la asociación entre el estado nutricional preoperatorio según el índice de masa corporal (IMC), la valoración global subjetiva …

Continuar leyendo

Bacterias resistentes a los antibióticos en alimentos de origen animal. Revisión sistemática

Resumen Introducción. La problemática alrededor de la resistencia a los antibióticos se intensifica por la presencia de patógenos resistentes en alimentos de origen animal. Objetivo. Presentar el estado de la prevalencia de bacterias resistentes a antibióticos (BRA) y los principales genes de resistencia a antibióticos (GRAs) que se reportan en alimentos de origen animal y en animales destinados al consumo …

Continuar leyendo

Copolímero-1 como terapia potencial para el deterioro cognitivo leve

RESUMEN El deterioro cognitivo leve (DCL) es una etapa temprana de la pérdida de la capacidad cognitiva que puede preceder a la demencia y a la enfermedad de Alzheimer (EA). La neuroinflamación juega un papel preponderante en la patogenia de DCL. Uno de los tratamientos aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus …

Continuar leyendo

Hipotensión intracraneal espontánea. Una puesta al día.

RESUMEN Introducción: La hipotensión intracraneal espontánea es un síndrome causado por la disminución del volumen de líquido cefalorraquídeo consecuencia de su fuga al espacio extradural. Aunque la ICHD-3 proporciona un alto nivel de especificidad diagnóstica, esta enfermedad puede manifestarse de forma atípica. Hasta en un 30% no es posible establecer el punto de escape, pero con el refinamiento de los …

Continuar leyendo

Guía de tratamiento de la alteración aguda del estado mental. Academia Iberoamericana de Neurología Pediátrica

RESUMEN La alteración aguda del estado mental en pediatría se refiere a un cambio repentino y significativo en la función cerebral y el nivel de conciencia de un niño. Puede manifestarse como confusión, desorientación, agitación, letargo o incluso pérdida de la conciencia. Esta condición es una emergencia médica, y requiere una evaluación y una atención inmediatas. Existen diversas causas de …

Continuar leyendo

Comorbilidades en la esclerosis múltiple y su influencia en la elección del tratamiento

RESUMEN Los estudios clínicos de tratamientos para personas con esclerosis múltiple (pEM) se realizan en poblaciones seleccionadas, que excluyen a pacientes que presenten comorbilidades o medicaciones concomitantes. Sin embargo, un gran porcentaje de las pEM tiene alguna enfermedad adicional, que podría afectar a la respuesta y la elección del tratamiento. El objetivo de esta revisión es valorar cómo pueden las …

Continuar leyendo

Enfermedad desmielinizante asociada a anticuerpos MOG y encefalitis de tallo crónica: cuándo sospecharla

Resumen Introducción: La  enfermedad  asociada  a  la  glicoproteína  oligodendrocitaria  de  mielina  (MOGAD)  com-prende  un  espectro  amplio  de  manifestaciones  clínicas  y  hallazgos  imagenológicos,  donde  la  evidencia  reciente indica que la encefalitis de tallo es una posible manifestación de MOGAD. Presentación de caso: Se presenta el caso de una paciente femenina de 32 años con curso de enfermedad fluctuante y buena respuesta …

Continuar leyendo

Hipertensión pulmonar y leiomiomas uterinos, ¿existe relación causal?Serie de casos y revisión fisiopatológica

Resumen Introducción:  Los leiomiomas uterinos son un tipo de neoplasia benigna de frecuente aparición en mujeres de edad reproductiva, relacionados con enfermedad tromboembólica venosa. Este vínculo surge del efecto producido por la compresión de fibromas que genera estasis venosa en la región pelviana. Sin embargo, este pareciera no ser el único factor que lo relaciona con el desarrollo posterior de …

Continuar leyendo

Categorias